ランチ レーイグラッツェふじ(ふじ結婚式場) 〒792-0031愛媛県新居浜市高木町3-2

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数量限定・平日限定のお手軽ワンコインランチです。
今回(1月24日〜1月28日)のメニューは・・・


ランチメニュー:海老&牡蠣フライ と お雑煮








旬を迎えている寒鰆がランチに登場です。
クセの無い鰆の切り身に
松の実、パセリ、タイム、
ローズマリー、セルフィーユなど
様々な香草とパン粉をまぶして
香ばしく焼き上げました。



ソースは「オリジナルの粒マスタードソース」をご用意。
クリーム入りで角が立たない口当たり。
直後にはマスタードとワインビネガー、オニオンなどの
ピリ辛な後味がやって来て、サッパリした鰆と相性抜群!



噛めばマスタードの粒と一緒に
「畑のキャビア」の異名をもつ
「とんぶり」がプチプチと弾けます!
パン粉がサクッ!鰆がホロホロ。
粒がプチプチっと、一噛みで三度楽しめます。



香り、味、食感と三拍子揃った逸品を
是非ご賞味くださいませ。



一緒に添えてある「変わりポテト」
フライドポテトをケチャップソースの他に
粉チーズ、ベーコンなど、変化に富んだ味で
楽しめる一品です。こちらもお楽しみに。




その他サイドメニューにはライス、
トマトクリームスープ、ミニサラダをご用意。
ご来館をお待ちしております。









★★★
ワンコインランチは
足を運んでくださったお客様優先
としておりますので、
ご予約は致しかねます。
ご了承くださいませ。
★★★










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